作物“缺鈣”危害有多大，缺鈣圖譜總匯！

                                                                                                                                      作物 “缺鈣”危害有多大？缺鈣圖譜匯總！

     鈣是植物中起著不可估量的作用，鈣的生理供功能與細(xì)胞壁組分有關(guān)，鈣是植物結(jié)構(gòu)組成元素，主要構(gòu)成果膠酸鈣，鈣調(diào)素蛋白，肌醇六磷酸鈣美，在液泡中有大量的有機(jī)酸鈣，如草酸鈣，檸檬酸鈣，蘋果酸鈣，鈣能穩(wěn)定細(xì)胞膜，細(xì)胞壁，還參與第二信使傳遞，調(diào)節(jié)滲透作用，具有酶促作用等。

     一.鈣都有哪些作用呢？

       1.穩(wěn)定細(xì)胞膜

        鈣能穩(wěn)定生物膜結(jié)構(gòu)，保持細(xì)胞的完善性，其作用機(jī)理主要是依靠它把生物膜表面的磷酸鹽，磷酸酯與蛋白質(zhì)的基橋連接起來，提高了膜的穩(wěn)定性和疏水性，在植物的選擇性吸收，生長，衰老，信息等傳遞以及植物的抗逆性等方面均有重要的作用，具體概括如下四個方面：

   (1)提高生物膜的選擇吸收能力，缺鈣時，植物細(xì)胞原生質(zhì)膜結(jié)構(gòu)徹底解體，透性增加，致使低分子量的有機(jī)化合物和無機(jī)離子外滲增多。

   (2)增強(qiáng)對環(huán)境脅迫的抗逆性，施鈣肥，增強(qiáng)了膜的選擇性吸收能力，可減輕重金屬或酸性物質(zhì)對植物的毒害作用，還可增加植物對鹽害，凍害，熱害，和病蟲害等的抗性。

(3)防止植物早衰，早衰的典型癥狀與植物  的缺鈣癥狀極其相似，在果實(shí)成熟的過程中，植物的衰老與乙烯的產(chǎn)生極密切相關(guān)，而鈣通過對細(xì)胞膜透性的調(diào)節(jié)作用可減輕乙烯的生物合成，從而延緩衰老，此外采后果實(shí)的保鮮貯藏性與呼吸強(qiáng)度有關(guān)。

 果實(shí)的含鈣量影響呼吸強(qiáng)度，是由于鈣通過調(diào)節(jié)膜透性，限制底物從液泡內(nèi)細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的呼吸系統(tǒng)擴(kuò)散，進(jìn)而減少內(nèi)源底物的分解代謝的緣故，因而果實(shí)中含鈣充足，則膜結(jié)構(gòu)保持完整，延緩果實(shí)衰老，延長貨保期。

         2.穩(wěn)定細(xì)胞壁

         果膠是植物細(xì)胞壁的重要組成部分，它對維持果實(shí)硬度，增強(qiáng)果實(shí)耐儲性具有重要的作用，植物中絕大部分的鈣 可與植物細(xì)胞壁中膠層中的果膠酸形成果膠酸鈣，控制果膠酸對細(xì)胞壁其他成分的破壞。

       所以細(xì)胞壁中有豐富的鈣結(jié)合位點(diǎn)，在發(fā)育健全的植物細(xì)胞壁中，鈣主要分布在中膠層和原生質(zhì)膜的外側(cè)，可增強(qiáng)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與細(xì)胞間的粘結(jié)作用，把細(xì)胞連接起來，缺鈣時細(xì)胞壁解體，細(xì)胞壁和中膠層變軟，細(xì)胞破裂出現(xiàn)苦痘病，水心病，和腐心病。缺鈣還會降低細(xì)胞壁的硬      度，從而降低了細(xì)胞對真菌病害浸染的抵抗力，導(dǎo)致裂果。 

   3.促進(jìn)細(xì)胞伸長和細(xì)胞分裂

   缺鈣破壞了細(xì)胞壁的粘結(jié)聯(lián)系，控制了細(xì)胞壁的形成，而且使已有的細(xì)胞壁解體，控制細(xì)胞的伸長，此外，鈣是細(xì)胞分裂所必需的，在細(xì)胞分裂后，分割兩個子細(xì)胞的細(xì)胞核就是中膠層的初期形成，它是由果膠酸鈣組成的，在缺鈣條件下，不能形成細(xì)胞板，子細(xì)胞也無法分割，于是就會出現(xiàn)雙核細(xì)胞的現(xiàn)象，例如洋蔥根尖分生組織在缺鈣時就會出現(xiàn)雙核細(xì)胞，由于細(xì)胞不能分裂，最終導(dǎo)致生長點(diǎn)死亡。 

     4.參與第二信使傳遞